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Indice Glycémique Miel Bonneville Origine Du Cacao Bournoncle Les origines du chocolat. Dès leur découverte, les fèves de cacao ont été utilisées par les habitants d’Amérique centrale comme monnaie d’échange et unité de calcul, cela déjà environ 1 000 ans av. J.-C. Un Zontli était égal à 400 fèves, tandis que 8 000 fèves étaient égales à un Xiquipilli.

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